SAUVER SA PEAU
Après un long hiver au Québec, il n’y a pas que notre environnement qui soit desséché, encrassé et terne. Notre peau aussi présente souvent cet aspect décourageant. C’est donc le temps de faire le grand ménage en dedans comme en dehors puisque la peau est le reflet ou le résultat de notre état général.
L’AVOCAT
L’avocat est très énergétique et nutritif. Il se digère facilement grâce à son taux élevé d’enzymes qui facilitent l’assimilation des matières grasses. Il est bénéfique pour les estomacs et les intestins les plus fragiles.
On le sert même aux jeunes enfants, aux convalescents et aux femmes enceintes. Il est principalement constitué d’hydrates de carbone et d’acides aminés qui en font une excellente source de protéine.
L’avocat est également l’ami de la peau. Ses vitamines A et E assouplissent la peau et les muqueuses. On peut même l’appliquer en purée comme un masque facial.